منتديات لارسا البطحاء
اهلا بزائرنا الكريم في منتديات لارساا --يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا نحن الضيوف وانته رب المنزل

منتديات لارسا البطحاء

http://www.jam3hchat.com/x7chat2_0_5_1.zip
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولدردشة لارسا البطحاء مركز لارسا البطحاء  رفع الصور والملفات
اهلا بكم في منتديات لارساا غايتنا اسعادكم
سيتم غدا 20 -7 اعلان نتائج الامتحانات الوزارية للصف السادس اعدادي لمحافظة ذي قار على موقعنا
تم انشاء منتديات الحو http://alhoor.ba7r.org/login?username=Adminر
تم وبعون الله افتتاح دردشة لارساا الجديده نهيب باعضاء المنتدئ الدخول اليها ونرجو ان تروق لكم تقبلو خالص تحياتي علما بان الدردشه فيها احدث الاغاني لراديو روتانا ------------ادخل دردشة لارساا علئ الرابط التالي تمنياتي لكم http://xat.com/GroupArsaa
سيتم شرح دروس كتاب الصف السادس الابتدائي اللغة الانكليزية في منتدى فرص العراق في هذا الموقع بادارة المعلم حسن البدر

شاطر
 

 احلى محشي كووسه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البتول

البتول

عدد المساهمات : 122
تاريخ التسجيل : 28/11/2010

احلى محشي كووسه Empty
مُساهمةموضوع: احلى محشي كووسه   احلى محشي كووسه Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 10, 2010 12:57 am



المقادير:
كيلو كوسا حجم متوسط - نصف كيلو لحم مفروم – 250 جرام أرز ( 2 كوب ) – ملعقة كركم صغيرة – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم – ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم – بهار – علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة )– ملح-ملعقة كبيرة ثوم مفروم.



طريقة التحضير:
- يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا .
- يقطع رأس الكوسا وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد .
- تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر. ثم توضع في أسفل القدر
( إناء الطبخ ) في صفوف مستديرة متساوية .
- يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل ، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج
- يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا .



ملاحظة:
يجب ان تغطي الصلصة كل المحشي حتى يتم النضج جيدا
__________________

احلى محشي كووسه 730احلى محشي كووسه 730
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميره اميره

الاميره اميره

عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 14/12/2010
الموقع : لارســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاا

احلى محشي كووسه Empty
مُساهمةموضوع: رد: احلى محشي كووسه   احلى محشي كووسه Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 15, 2010 12:42 am

[size=18]واااو تشهي

تسلم الايادي غاليتي ويعطيك الف عافيه



تبلي مروري تحياتي لك خيتوووووووو
[/size
]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البتول

البتول

عدد المساهمات : 122
تاريخ التسجيل : 28/11/2010

احلى محشي كووسه Empty
مُساهمةموضوع: رد: احلى محشي كووسه   احلى محشي كووسه Icon_minitimeالسبت مايو 07, 2011 11:14 pm

سلمت أناملك وأشكر فيكـ
تفاعلك وردوكـ الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احلى محشي كووسه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لارسا البطحاء :: منتدئ المطبخ الشرقي-
انتقل الى: